couve couvecouve | n. f. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! cou·ve cou·ve (latim caulis, -is, caule das plantas, haste, couve)nome feminino [Botânica] [Botânica] Planta hortense (Brassica oleracea), da família das crucíferas, de caule ramificado, folhas pecioladas, geralmente largas, verdes e comestíveis, flores brancas ou amarelas, que engloba diversas variedades.