Significado de chatobriã

    ( cha·to·bri·ã

    cha·to·bri·ã

         )

    nome masculino

    [Culinária] [Culinária] Fatia alta de carne bovina do lombo, de boa qualidade, geralmente frita ou grelhada.

    etimologiaOrigem:francês chateaubriand ou châteaubriand.

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    chateaubriand | n. m.

    Fatia alta de carne bovina do lombo, de boa qualidade, geralmente frita ou grelhada....

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