betacaroteno

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betacarotenobetacaroteno

( be·ta·ca·ro·te·no

be·ta·ca·ro·te·no

)

nome masculino

[Bioquímica] [Bioquímica] Pigmento orgânico que é o isómero do caroteno mais comum nas plantas e usado como aditivo alimentar por ser fonte indirecta de vitamina A.

Origem: beta + caroteno.

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