CulináriaCulinária
Rizoma dessa planta zingiberácea usado na alimentação.
nome masculino
1.
[Botânica]
[Botânica]
Planta bulbosa (Crocus sativus) da família das iridáceas.
=
AÇAFROEIRA
2.
[Botânica]
[Botânica]
Flor dessa planta, cujos estigmas são empregados para tingir de amarelo, como especiaria e como remédio estimulante e emenagogo.
=
AÇAFLOR
3.
[Culinária]
[Culinária]
Especiaria de cor amarela alaranjada extraída dos filamentos dessa flor.
4.
[Botânica]
[Botânica]
Planta da família das zingiberáceas (Curcuma longa), nativa da Índia, de folhas aromáticas, usada em culinária e medicina.
=
AÇAFRÃO-DA-ÍNDIA, AÇAFRÃO-DA-TERRA, CURCUMA
5.
[Culinária]
[Culinária]
Rizoma dessa planta zingiberácea usado na alimentação.
=
AÇAFRÃO-DA-ÍNDIA, AÇAFRÃO-DA-TERRA, CURCUMA
6.
[Culinária]
[Culinária]
Especiaria de cor amarela alaranjada extraída dos rizomas dessa planta.
=
AÇAFRÃO-DA-ÍNDIA, AÇAFRÃO-DA-TERRA, CURCUMA
adjectivo de dois géneros e dois números e nome masculinoadjetivo de dois géneros e dois números e nome masculino
7.
Diz-se de ou tom amarelo forte e alaranjado.
Origem etimológica:árabe az-za'afran.
Plural: açafrões.
Plural: açafrões.