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vinagrem

avinagrado | adj.

Que cheira ou tem sabor de vinagre; azedo....


Tornado vinagre; que sabe a vinagre; azedo....


oxóleo | adj.

Preparado farmacêutico que tem vinagre por excipiente....


vinagrento | adj.

Que tem sabor a vinagre; muito azedo....


etanóico | adj.

Diz-se do ácido que se encontra no vinagre....


chibarro | n. m.

Pequeno bode castrado....


escabeche | n. m.

Molho feito com vinagre, azeite, cebola, alho e outros ingredientes, usado para temperar ou conservar alimentos (ex.: lapas de escabeche)....


galheteiro | n. m.

Utensílio em que se serve à mesa o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta, etc....


oxeol | n. m.

Vinagre....


oxeolato | n. m.

Medicamento cujo excipiente é o vinagre....


oxicrato | n. m.

Mistura de vinagre e água....


oximel | n. m.

Mistura de água, mel e vinagre....


pepino | n. m.

Fruto do pepineiro que se come geralmente em salada ou conservado em vinagre....


salada | n. f.

Prato de plantas hortenses, legumes ou carnes que se tempera com azeite e vinagre ou outros molhos....


cocombro | n. m.

Fruto do pepineiro que se come geralmente em salada ou conservado em vinagre....


acetal | n. m.

Produto da oxidação do álcool (líquido incolor de cheiro etéreo)....


acetímetro | n. m.

Instrumento para avaliar a acidez do vinagre....


aceto | n. m.

Vinagre, em alquimia....



Dúvidas linguísticas



Qual a etimologia da palavra escolha? E da palavra subalternidade?
A palavra escolha deriva do verbo escolher, que, por sua vez, vem de uma forma latina hipotética *excolligere que significaria “recolher; obter”. A palavra subalternidade deriva de subalterno, por aposição de –idade, sufixo muito produtivo que exprime o conceito de “qualidade, característica”. Assim, subalternidade designa a condição, a qualidade de quem é subalterno.



Em palavras como emagrecer e engordar as terminações -er e -ar são sufixos ou desinências verbais de infinitivo? Se são o último caso, essas palavras não podem ser consideradas derivações parassintéticas...ou podem?
As terminações verbais -er e -ar são compostas pela junção de -e- (vogal temática da 2.ª conjugação) ou -a- (vogal temática da 1.ª conjugação), respectivamente, à desinência de infinitivo -r. Destas duas terminações, apenas -ar corresponde a um sufixo, pois no português actual usa-se -ar para formar novos verbos a partir de outras palavras, normalmente de adjectivos ou de substantivos, mas não se usa -er. Apesar de os sufixos de verbalização serem sobretudo da primeira conjugação (ex.: -ear em sortear, -ejar em relampaguejar, -izar em modernizar, -icar em adocicar, -entar em aviventar), há alguns sufixos verbais da segunda conjugação, como -ecer. Este sufixo não entra na formação do verbo emagrecer, mas entra na etimologia de outros verbos formados por sufixação (ex.: escurecer, favorecer, fortalecer, obscurecer, robustecer, vermelhecer) ou por prefixação e sufixação simultâneas (ex.: abastecer, abolorecer, amadurecer, empobrecer, engrandecer, esclarecer).

Dos verbos que menciona, apenas engordar pode ser claramente considerado derivação parassintética, uma vez que resulta de prefixação e sufixação simultâneas: en- + gord(o) + -ar. O verbo emagrecer deriva do latim emacrescere e não da aposição de prefixo e sufixo ao adjectivo magro.


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