puré | n. m. Sopa de consistência espessa, cujos ingredientes são cozidos e triturados (ex.: puré de legumes)....
munguzá | n. m. Papa feita de grãos de milho branco triturados cozidos em leite com açúcar, canela e cravo-da-índia....
pilão | n. m. Peça usada para triturar o conteúdo de um almofariz (ex.: envolva a massa num pano e bata com um pilão)....
sumagre | n. m. Condimento feito a partir do fruto dessa planta, seco e triturado, muito usado no Médio Oriente....
pesto | n. m. Molho, geralmente para massas alimentícias, composto por uma mistura triturada de manjericão, pinhões, alho, queijo e azeite....
cheesecake | n. m. Bolo feito de queijo fresco ou cremoso, leite condensado ou natas, com uma fina base de massa ou de bolacha triturada, e geralmente coberto por compota....
pisto | n. m. Guisado de pimentos e tomates assados, cebola, temperos vários e outros alimentos, como carne, partidos aos pedaços (ex.: pisto manchego; pisto de galinha)....
archete | n. m. Instrumento usado em litotrícia, para triturar os cálculos na bexiga para os extrair....