puré | n. m. Espécie de papa feita com a fécula extraída de ervilhas, favas, batatas ou feijões, etc....
salangana | n. f. Género de aves da família dos apodídeos (Collocalia), encontrado na Ásia e na Oceânia, cujo ninho, feito de algas aglomeradas e aglutinadas com uma substância gelatinosa regurgitada por essa ave, constitui uma iguaria apreciada na cozinha asiática....
crestadeira | n. f. Utensílio culinário com que se dá a cor de queimado ou tostado a certas iguarias....
gastronomia | n. f. Conjunto de conhecimentos e práticas relacionados com a cozinha, com o arranjo das refeições, com a arte de saborear e apreciar as iguarias....