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    Definições



    gastronomia

    Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente!
    gastronomiagastronomia
    ( gas·tro·no·mi·a

    gas·tro·no·mi·a

         )


    nome feminino

    1. Conjunto de conhecimentos e práticas relacionados com a cozinha, com o arranjo das refeições, com a arte de saborear e apreciar as iguarias.

    2. Arte ou modo de preparar os alimentos, típicos de determinada região ou pessoa (ex.: gastronomia goesa). = COZINHA

    3. Gosto pela boa comida. = OPSOFAGIA


    gastronomia molecular

    •Ciência que estuda os processos físicos e químicos que intervêm na preparação de alimentos e que investiga técnicas de confecção.

    etimologiaOrigem: gastro- + -nomia.

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    Significado de gastronomiaSignificado de gastronomia

    Auxiliares de tradução

    Traduzir "gastronomia" para: Espanhol Francês Inglês


    Dúvidas linguísticas


    A frase Não foi fácil a cessão da parte contrária deste acordo está correcta?

    Tendo em conta as duas grafias do nome do escritor Eça de Queiroz/Queirós, e sendo certo que a original é a primeira, com z e sem acento, o adjectivo queiroziano, assim grafado, poder-se-ia considerar incorrecto? Não vejo porquê, apesar de só se encontrar, em vários dicionários, queirosiano como derivado de uma actualização (indevida porque desnecessária) do supracitado escritor...



    Palavra do dia

    ganacheganache
    |gàná| |gàná|
    ( ga·na·che

    ga·na·che

         )


    nome feminino

    [Culinária] [Culinária] Creme à base de chocolate e natas, usado em coberturas de bolos.

    etimologiaOrigem: francês ganache.

    Secção de palavras relacionadas

    iconeConfrontar: ganacha.