PT
BR



    Significado de gastronomia

    ( gas·tro·no·mi·a

    gas·tro·no·mi·a

         )


    nome feminino

    1. Conjunto de conhecimentos e práticas relacionados com a cozinha, com o arranjo das refeições, com a arte de saborear e apreciar as iguarias.

    2. Arte ou modo de preparar os alimentos, típicos de determinada região ou pessoa (ex.: gastronomia goesa). = COZINHA

    3. Gosto pela boa comida. = OPSOFAGIA


    gastronomia molecular

    •Ciência que estuda os processos físicos e químicos que intervêm na preparação de alimentos e que investiga técnicas de confeção.

    etimologiaOrigem:gastro- + -nomia.

    Secção de palavras relacionadas

    Galeria de imagens

    • Significado de gastronomia

    Auxiliares de tradução

    Traduzir "gastronomia" para: Espanhol Francês Inglês

    Esta palavra no dicionário

    gastronómico | adj.

    Relativo à gastronomia ou aos gastrónomos....

    -nomia | elem. de comp.

    Exprime a noção de lei ou regra (ex.: aeronomia; gastronomia)....

    gastronomicamente | adv.

    De modo gastronómico ou no que diz respeito à gastronomia....

    comida | n. f.

    Culinária, gastronomia (ex.: a comida francesa é mundialmente famosa)....

    Ver mais


    Dúvidas linguísticas


    Recentemente, num grupo de colegas, discutiu-se o termo discretizar. Este termo é frequentemente utilizado por matemáticos (estatísticos) para designar a individualização ("discretização") de uma distribuição contínua em unidades individuais ("discretas"). Não consegui encontrá-lo nos (poucos) dicionários consultados. Será um neologismo?

    Gostaria saber se é possível criar adjectivos das palavras "livro", "mar" e "manhã".



    Palavra do dia

    Palavra do dia: oceanografia