entalicado | adj. Diz-se do alimento mal cozido, encruado e da carne que teve uma fervura antes de ser assada, para a tornar mais tenra....
rajado | adj. Diz-se de uma casta de feijão vermelho e branco, de vagens grandes e tenras, também chamado meia-cara....
fraldinha | n. f. Carne bovina muito tenra, retirada da zona da alcatra, na parte interna, ao lado do filé-mignon....
pluma | n. f. Peça muito tenra da carne do porco (ex.: plumas do cachaço; plumas do lombo). [Mais usado no plural.]...
piromotor | n. m. Aparelho agrícola para produzir fogo no campo e conjurar o frio que danifica os sarmentos tenros....