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    fermentos

    fermentante | adj. 2 g.

    Que está a fermentar ou em processo de fermentação....


    amandina | n. f.

    Preparado de perfumaria, cujo principal ingrediente é o óleo de amêndoas....


    Fermento de culturas dos bacilos lácticos que se emprega contra as fermentações pútridas do tubo digestivo....


    pepsina | n. f.

    Princípio ativo do fermento existente no suco gástrico que inicia a digestão dos albuminoides....


    Primeiro dos dois órgãos em forma de saco que formam o estômago das aves, onde são segregados fermentos digestivos....


    tripsina | n. f.

    Fermento do suco pancreático....


    caséase | n. f.

    Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína....


    gengibirra | n. f.

    Bebida fermentada em cuja composição entram frutas, gengibre, ácido tartárico, fermento de pão e água....


    hóstia | n. f.

    Vítima oferecida em sacrifício à divindade....


    iogurte | n. m.

    Leite coalhado preparado por meio de fermentos lácticos acidificantes....


    isco | n. m.

    Engodo do anzol....


    jinjibirra | n. f.

    Bebida fermentada em cuja composição entram frutas, gengibre, ácido tartárico, fermento de pão e água....


    alcoólase | n. f.

    Fermento solúvel que existe na levedura e nos frutos açucarados....


    papaína | n. f.

    Fermento solúvel extraído do fruto do mamoeiro....


    zimose | n. f.

    Fermento solúvel....


    Processo bioquímico de transformação de uma substância devido à ação de um fermento (ex.: fermentação da cerveja, fermentação do pão, fermentação do vinho)....


    frumento | n. m.

    Variedade de trigo que produz farinha muito branca; trigo candial....


    máltase | n. f.

    Fermento que transforma a maltose em glicose, e que se encontra no malte, etc....



    Dúvidas linguísticas


    Qual o substantivo da família de estancar? No dicionário surge estancamento, no entanto encontro vários textos técnicos que referem estanqueidade. E estanquicidade, é a mesma coisa?


    Na frase seguinte, como se escreve: previligia/priviligia/priveligia? "Com uma política comercial que priviligia o bom atendimento"?