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    Definições



    zímico

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    zímicozímico
    ( zí·mi·co

    zí·mi·co

         )


    adjectivoadjetivo

    Relativo a fermentação (ex.: ácido zímico). = ZIMÓTICO

    etimologiaOrigem: grego zúme, -es, levedura + -ico.

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    ganacheganache
    |gàná| |gàná|
    ( ga·na·che

    ga·na·che

         )


    nome feminino

    [Culinária] [Culinária] Creme à base de chocolate e natas, usado em coberturas de bolos.

    etimologiaOrigem: francês ganache.

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