polinsaturado Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! polinsaturadopolinsaturado ( po·lin·sa·tu·ra·do po·lin·sa·tu·ra·do ) adjectivoadjetivo 1. [Química] [Química] Cuja estrutura molecular tem várias ligações duplas ou triplas (ex.: composto polinsaturado, gordura polinsaturada). nome masculino 2. [Química] [Química] Gordura polinsaturada. SinónimoSinônimo geral: POLIINSATURADO Origem etimológica: poli- + insaturado.