gordura | n. f. Qualquer dos glicerídeos de ácidos gordos, compostos de carbono, hidrogénio e oxigénio, que se encontram nos tecidos adiposos dos animais ou que são extraídos dos vegetais....
bolo-arménio | n. m. Terra argilosa e untuosa, vermelha ou amarela, empregada no mister de dourador....
terrincho | adj. n. m. Diz-se de ou queijo artesanal curado de leite de ovelha da região de Bragança, em Trás-os-Montes, de pasta semimole, branca e uniforme, ligeiramente untuosa....