marrom-glacé Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! marrom-glacémarrom-glacé ( mar·rom·-gla·cé mar·rom·-gla·cé ) nome masculino 1. [Culinária] [Culinária] Doce fino que consiste numa castanha inteira cozida e depois coberta de calda de açúcar; castanha glaceada. 2. [Brasil] [Brasil] [Culinária] [Culinária] Doce feito à base de batata-doce. SinónimoSinônimo geral: MARROM-GLACÊ Origem etimológica: francês marron glacé, de marron, castanha + glacé, glaceado. Plural: marrons-glacés. Plural: marrons-glacés.