manjar-branco Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! manjar-brancomanjar-branco ( man·jar·-bran·co man·jar·-bran·co ) nome masculino 1. [Culinária] [Culinária] Prato feito com galinha cozida e desfeita com açúcar, leite e arroz ou farinha de arroz. 2. [Culinária] [Culinária] Sobremesa feita à base de farinha fina de milho, açúcar e leite. Origem etimológica: manjar + branco. Plural: manjares-brancos. Plural: manjares-brancos.