Significado de gustatórios

A forma gustatóriosé [masculino plural de gustatóriogustatório].

gustatóriogustatório

( gus·ta·tó·ri·o

gus·ta·tó·ri·o

)

nome masculino

1. Primeiro prato destinado a abrir o apetite.

adjectivoadjetivo

2. Gustativo.

Dúvidas linguísticas

ouro / oiro e louro / loiro

Gostaria de saber se também é correcto escrever ouro ou louro. Normalmente utilizo, tanto na escrita como na fala, o ditongo oi, ou seja, loiro ou oiro. Não sei se estou certa, mas penso que o ditongo [ow] corresponde a um sistema linguístico mais antigo, que hoje em dia já não é muito utilizado.

concordâncias (I)

Depois de ter consultado várias gramáticas, prontuários e dicionários, não consigo tirar duas dúvidas de conjugações verbais:
1ª - Está correcto escrever-se "Já passava das duas da manhã quando aquele grupo de jovens se encontraram perto do restaurante."?
2ª - Está correcto escrever-se "Eles representam diversas correntes de opinião e devem exprimirem-se com liberdade."?
Não me soa bem e como vem escrito num local que eu pensava estar acima de qualquer suspeita, precisava "desesperadamente"; que me tirassem estas duas dúvidas.

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