gaúcho gaúchogaúcho | adj. n. m. | n. m. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! ga·ú·cho ga·ú·cho (espanhol platense gaucho)adjectivo e nome masculino adjetivo e nome masculino1. Relativo ao estado brasileiro do Rio Grande do Sul ou o seu natural ou habitante. = GUASCA, RIO-GRANDENSE-DO-SUL2. Diz-se de ou habitante dos campos do Rio Grande do Sul ou das pampas da Argentina que, descendendo de europeus e de índios, se dedica à criação de gado vacum e cavalar.nome masculino3. [Brasil] [Brasil] Empregado que se ocupa do gado em fazendas de pecuária. = PEÃO4. [Brasil] [Brasil] Indivíduo que é bom cavaleiro.