flambê Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! flambêflambê ( flam·bê flam·bê ) adjectivo de dois géneros e nome masculinoadjetivo de dois géneros e nome masculino [Culinária] [Culinária] Diz-se de ou alimento passado rapidamente por uma chama depois de se regar com líquido alcoólico (ex.: ananás flambê; flambê de camarão). = FLAMBADO, FLAMEJADO Origem etimológica: francês flambé.