Significado de escalope

    ( es·ca·lo·pe

    es·ca·lo·pe

         )

    nome masculino

    [Culinária] [Culinária] Carne de lombo cortada transversalmente em fatias não muito grossas e cozinhada, geralmente frita, grelhada ou panada (ex.: ao almoço há escalopes de vitela panados).

    etimologiaOrigem:francês escalope.

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    schnitzel | n. m. 2 núm.

    Carne de lombo cortada transversalmente em fatias não muito grossas e fritas depois de coberto de ovo e pão ralado....

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      Dúvidas linguísticas


      Gostaria de saber qual o significado da sigla P.S.

      Quando digito "qüinqüênio" aparece como palavra não encontrada,corrigindo para "quinquénio". Como ela aparece no Aurélio e no Michaelis, pergunto a razão deste desencontro.



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