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    Definições



    escalope

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    escalopeescalope
    ( es·ca·lo·pe

    es·ca·lo·pe

         )


    nome masculino

    [Culinária] [Culinária] Carne de lombo cortada transversalmente em fatias não muito grossas e cozinhada, geralmente frita, grelhada ou panada (ex.: ao almoço há escalopes de vitela panados).

    etimologiaOrigem: francês escalope.

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    Significado de escalopeSignificado de escalope

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    grenachegrenache
    ( gre·na·che

    gre·na·che

         )


    nome masculino

    1. [Viticultura] [Viticultura] Casta de uva tinta.

    2. [Enologia] [Enologia] Vinho produzido com essa casta de uva.

    etimologiaOrigem: francês grenache.

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