Dicionário Priberam da Língua Portuguesa
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cozido

cozidocozido | adj. | n. m.
masc. sing. part. pass. de cozercozer
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co·zi·do co·zi·do


(particípio de cozer)
adjectivo
adjetivo

1. Que se cozeu. = COZINHADO

2. Que já fermentou.

nome masculino

3. O mesmo que cozido à portuguesa.


cozido à portuguesa
• Prato constituído por carne, enchidos, batatas e legumes cozidos, acompanhados de arroz.Ver imagem

Confrontar: cosido.

co·zer |ê|co·zer |ê|

- ConjugarConjugar
(latim coquo, -ere)
verbo transitivo e intransitivo

1. Preparar ou ser preparado ao fogo ou ao calor. = COZINHAR

2. [Figurado]   [Figurado]  Digerir.

3. Perder ou fazer perder o viço.

verbo transitivo

4. Aguentar, suportar.

verbo intransitivo

5. Trabalhar como cozinheiro. = COZINHAR

Confrontar: coser.
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Dúvidas linguísticas

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Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.
Para além do Dicionário Priberam da Língua Portuguesa, o Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea da Academia das Ciências/Verbo é o único dicionário consultado que regista a locução adverbial por defeito, mas mesmo este dicionário, que habitualmente averba mais locuções do que os outros dicionários de língua, regista apenas uma acepção de por defeito que se opõe a por excesso (ex.: estimou a despesa por defeito), não contemplando a acepção que corresponde ao uso indicado na frase que menciona (por defeito é esta a directoria).
Este último uso é muito frequente para indicar determinada característica ou acção que está de acordo com uma configuração predefinida, por ausência de acção ou de intervenção de um utilizador ou agente.

Apesar de não haver registo na maioria dos dicionários consultados e de haver quem afirme que se trata de um decalque do inglês in default ou by default, não parece haver motivo sólido para condenar esta utilização da locução por defeito, mesmo porque é usada uma locução equivalente noutras línguas românicas como o francês (par défaut), o espanhol (por defecto) ou o catalão (per defecte).

A locução por omissão pode ser uma alternativa, mas, da mesma forma que um dos argumentos para não utilizar por defeito é não ter a palavra defeito uma acepção que indique uma ‘opção seleccionada automaticamente salvo se for indicada outra’, como acontece no inglês, também a palavra omissão não a tem, podendo apenas o seu sentido ser depreendido da acepção que indica ‘o acto de omitir algo’ ou ‘aquilo que é omitido’.

Uma alternativa clara a estas duas locuções poderia ser por predefinição, locução usada em algumas aplicações informáticas.
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Palavra do dia

al·ve·nel al·ve·nel


(árabe al-banna, o que constrói, pedreiro, do árabe bana, edificar, construir)
nome de dois géneros

Pedreiro de alvenaria, de construções feitas com pedras, tijolos ou blocos. = ALVANEL, ALVANÉU, ALVENEIRO, ALVENER, ALVENÉU

Plural: alvenéis.Plural: alvenéis.
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in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2021, https://dicionario.priberam.org/cozido [consultado em 01-03-2021]