carpaccio Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! carpacciocarpaccio |càrpátchiò| nome masculino [Culinária] [Culinária] Prato composto de fatias muito finas, geralmente de carne ou peixe crus e temperados com limão e azeite. Origem etimológica: palavra italiana. Plural: carpacci. Plural: carpacci.