carestia Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! carestiacarestia ( ca·res·ti·a ca·res·ti·a ) nome feminino 1. Elevação de preço acima do valor habitual (falando de géneros que escasseiam). 2. [Figurado] [Figurado] Falta de alimentos ou de outros produtos. = ESCASSEZ ≠ ABUNDÂNCIA, FARTURA Origem etimológica: italiano carestia.