astaxantina astaxantinaastaxantina | n. f. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! as·ta·xan·ti·na as·ta·xan·ti·na (inglês astaxanthin)nome feminino [Bioquímica] [Bioquímica] Pigmento carotenóide lipossolúvel, com propriedades antioxidantes, usado como suplemento alimentar, encontrado em organismos aquáticos rosados (como crustáceos ou salmão) ou nas penas de algumas aves.