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    Definições



    albuminímetro

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    albuminímetroalbuminímetro
    ( al·bu·mi·ní·me·tro

    al·bu·mi·ní·me·tro

         )


    nome masculino

    Instrumento para determinar a quantidade de albumina que há num líquido.

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    ganacheganache
    |gàná| |gàná|
    ( ga·na·che

    ga·na·che

         )


    nome feminino

    [Culinária] [Culinária] Creme à base de chocolate e natas, usado em coberturas de bolos.

    etimologiaOrigem: francês ganache.

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