lacticínio | n. m. Produto (comestível) derivado do leite, como queijo, manteiga, natas, iogurte, etc....
baratómetro | n. m. Instrumento indicativo da temperatura conveniente do leite e da nata para se fazer a manteiga....
coquetelaria | n. f. Arte ou técnica fazer bebidas que resultam de duas ou mais bebidas alcoólicas, às quais se pode juntar sumos de frutas, natas ou outros ingredientes....
aveludado | adj. | n. m. Molho, geralmente de carne ou peixe, em cuja composição há farinha e manteiga ou natas....