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ganache
ganache
|gàná|
|gàná|
(
ga·na·che
ga·na·che
)
nome feminino
[
Culinária
]
[
Culinária
]
Creme à base de chocolate e
natas
, usado em coberturas de bolos.
Origem:
francês
ganache
.
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Confrontar: ganacha.