Massa alimentícia em fios finos. (Mais usado no plural.)...
Massa de farinha de trigo em fios muito finos....
O mesmo que aletria....
brin·ça
[Botânica] [Botânica] Planta herbácea (Peucedanum officinale) da família das umbelíferas, de caules cilíndricos, folhas basais lineares e flores dispostas em umbelas. = FUNCHO-DE-PORCO, PEUCÉDANO