Algum tanto ácido....
Cume agudo de monte....
Tornar acídulo....
Qualidade do que é acídulo....
pre·o·pi·nan·te
1. Que ou a pessoa que opina antes de outrem.
2. Que ou quem antecede outro no uso da palavra (ex.: orador preopinante; declarou-se de acordo com os preopinantes).