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    zimoscópio

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    zimoscópiozimoscópio
    ( zi·mos·có·pi·o

    zi·mos·có·pi·o

         )


    nome masculino

    1. Aparelho para calcular o grau de fermentação de um líquido.

    2. Zimosiómetro.

    etimologiaOrigem: grego zúme, -es, levedura + -scópio.

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    ( ga·na·che

    ga·na·che

         )


    nome feminino

    [Culinária] [Culinária] Creme à base de chocolate e natas, usado em coberturas de bolos.

    etimologiaOrigem: francês ganache.

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