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    triguilho

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    triguilhotriguilho
    ( tri·gui·lho

    tri·gui·lho

         )


    nome masculino

    1. Farelo ou resíduo de trigo.

    2. [Culinária] [Culinária] Alimento confeccionado a partir de grãos de trigo, com propriedades nutricionais semelhantes às do arroz e do cuscuz. = BULGUR

    etimologiaOrigem: espanhol triguillo.

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    ganacheganache
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    ( ga·na·che

    ga·na·che

         )


    nome feminino

    [Culinária] [Culinária] Creme à base de chocolate e natas, usado em coberturas de bolos.

    etimologiaOrigem: francês ganache.

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