abará | n. m. Bolinho feito de massa de feijão-frade moído e cozido em banho-maria, temperado com especiarias e óleo de palma....
almôndega | n. f. Pequeno bolo arredondado, geralmente feito de carne picada ou moída, especiarias, ovos ou outros ingredientes, que se serve guisado ou frito....
melícia | n. f. Morcela doce, feita com miolo de amêndoa moído, mel, açúcar, pão, canela e outras especiarias....
cebiche | n. m. Prato constituído por marisco ou peixe de consistência firme, cortado e marinado em sumo de limão ou de outro citrino e temperado com várias especiarias....
ceviche | n. m. Prato constituído por marisco ou peixe de consistência firme, cortado e marinado em sumo de limão ou de outro citrino e temperado com várias especiarias....
mercearia | n. f. Comércio ou loja de géneros alimentícios, especiarias e outros artigos pequenos de uso doméstico....
quentão | n. m. Bebida quente, feita de aguardente de cana ou vinho fervidos com gengibre, canela ou outras especiarias e açúcar....
vinha-d'alhos | n. f. Molho de conserva à base de alhos, vinagre e outras especiarias, usado geralmente para temperar a carne antes de a cozinhar....
balchão | n. m. Prato feito de camarão, peixe seco ou carne, cebola e alho fritos, temperado com especiarias picantes....
sangria | n. f. Bebida feita de vinho, sumo e/ou pedaços de fruta, geralmente com adição de especiarias e açúcar....
botânico | adj. | n. m. Ingrediente, geralmente uma especiaria, erva, planta ou fruta, que se utiliza para aromatizar bebidas alcoólicas, como gim ou vodca (ex.: caixa com selecção aromática de botânicos)....
vinha-d'alho | n. f. Molho de conserva à base de alhos, vinagre e outras especiarias, usado geralmente para temperar a carne antes de a cozinhar....
papa | n. f. Doce tradicional da região de Coimbra, confeccionado com papas de farinha, sangue de porco, açúcar e especiarias, em especial cravinho e cominhos....