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    Definições



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    caramelização

    claudino | n. m.

    Bolo de massa folhada, em forma de charuto, caramelizado no exterior e recheado com creme de pasteleiro....

    parra | n. f.

    Folhagem da videira....

    caramelizar | v. tr., intr. e pron. | v. tr.

    Transformar(-se) o açúcar em caramelo....

    caramelar | v. tr., intr. e pron. | v. tr.

    Transformar(-se) o açúcar em caramelo....



    Dúvidas linguísticas


    Procurei barista no seu dicionário e não encontrei definição. Grosso modo posso dizer que barista é aquele profissional especializado em operar máquinas de café expresso, fazendo todos os tipos de café como capuccino, curto, moca etc... mas gostaria de uma definição mais completa. Acho que a palavra é de origem italiana e está em uso há pouco tempo no Brasil.

    A minha dúvida prende-se com décima ou décimo de segundo.



    Palavra do dia

    persoitarpersoitar
    ( per·soi·tar

    per·soi·tar

         )
    Conjugação:regular.
    Particípio:regular.


    verbo intransitivo

    [Regionalismo] [Regionalismo] Andar nos soitos, ou castanhais, à procura de castanhas que ficam no chão após a colheita. = PERSOUTAR

    etimologiaOrigem: per- + soito + -ar.

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