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alcatra

alcatreiro | adj.

Que tem grande alcatra, grandes nádegas....

quadril | n. m.

Anca, alcatra (no gado)....

fraldinha | n. f.

Carne bovina muito tenra, retirada da zona da alcatra, na parte interna, ao lado do filé-mignon....

alcatra | n. f.

Parte onde acaba o fio do lombo da rês e a que estão pegados os rins....

rabadilha | n. f.

Peça de carne de boi da parte posterior da rês, ligada em cima à alcatra e lateralmente à chã de fora. (Usada para cozer, assar e para bifes e ensopados.)...

maminha | n. f.

Carne mais tenra da alcatra bovina (ex.: maminha assada no forno)....

ilhal | n. m.

Parte da rês entre a última costela, a ponta da alcatra e o lombo....



Dúvidas linguísticas


Tenho duas questões a colocar-vos, ambas directamente relacionadas com um programa televisivo sobre língua portuguesa que me impressionou bastante pela superficialidade e facilidade na análise dos problemas da língua. Gostaria de saber então a vossa avisada opinião sobre os seguintes tópicos: 1) no plural da palavra "líder" tem de haver obrigatoriamente a manutenção da qualidade da vogal E? 2) poderá considerar-se que a expressão "prédio em fase de acabamento" é um brasileirismo?

Com a nova terminologia como é classificada a palavra "inverno"? Nome próprio ou comum? Esta dúvida prende-se ao facto de este vocábulo passar a ser escrito com letra minúscula por força do novo acordo ortográfico.


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Palavra do dia

hidroplanohidroplano
( hi·dro·pla·no

hi·dro·pla·no

 )


nome masculino

1. [Aeronáutica] [Aeronáutica] Aeroplano munido de flutuadores que lhe permitem levantar voo da água e descer sobre ela. = HIDROAVIÃO

2. [Náutica] [Náutica] Barco, geralmente de propulsão aérea, destinado a deslizar à superfície da água (ex.: hidroplano de corridas).

etimologiaOrigem etimológica: hidro- + plano.