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    Definições



    maloláctico

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    malolácticomaloláctico
    ( ma·lo·lác·ti·co

    ma·lo·lác·ti·co

    )


    adjectivoadjetivo

    [Química] [Química] Relativo à transformação do ácido málico em ácido láctico por acção bacteriana (ex.: a fermentação maloláctica diminui a acidez do vinho; processo maloláctico).

    etimologiaOrigem: mál[ico] + -o- + láctico.

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    Significado de malolácticoSignificado de maloláctico


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