maloláctico Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! malolácticomaloláctico ( ma·lo·lác·ti·co ma·lo·lác·ti·co ) adjectivoadjetivo [Química] [Química] Relativo à transformação do ácido málico em ácido láctico por acção bacteriana (ex.: a fermentação maloláctica diminui a acidez do vinho; processo maloláctico). Origem etimológica: mál[ico] + -o- + láctico.