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    Significado de glicirriza

    ( gli·cir·ri·za

    gli·cir·ri·za

         )


    nome feminino

    [Botânica] [Botânica] Designação dada a várias plantas herbáceas leguminosas do género Glycyrrhiza, em especial à espécie Glycyrrhiza glabra, cuja raiz é adocicada.

    etimologiaOrigem:latim científico Glycyrrhiza, do grego glukúrriza, -es, alcaçuz, glukús, -eîa, que tem sabor doce + rhíza, -ês, raiz.

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    glicirrizina | n. f.

    Substância açucarada (C42H62O16) encontrada na raiz do alcaçuz ou do polipódio, usada na indústria alimentar e na indústria farmacêutica; ácido glicirrizínico....

    alcaçuz | n. m.

    Planta herbácea (Glycyrrhiza glabra) da família das leguminosas, subfamília faseolácea, cuja raiz é adocicada....

    glicirrízico | adj.

    Diz-se de ácido (C42H62O16) extraído da raiz do alcaçuz, usado na indústria alimentar e farmacêutica....

    glicirrizato | n. m.

    Sal ou éster do ácido glicirrízico....

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