esparregar Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! esparregaresparregar ( es·par·re·gar es·par·re·gar ) Conjugação:regular. Particípio:regular. verbo transitivo e intransitivo Guisar (geralmente espargos, espinafres, nabiças, couves, etc.), depois de cortar, cozer e temperar. Origem etimológica: *esparrego, forma arcaica de espargo + -ar.