contrafilé Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! contrafilécontrafilé ( con·tra·fi·lé con·tra·fi·lé ) nome masculino [Brasil] [Brasil] [Culinária] [Culinária] Carne bovina, magra e macia, retirada da parte média lombar do animal. Origem etimológica: contra- + filé.