chimia

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chimiachimia

( chi·mi·a

chi·mi·a

)

Brasil: SulBrasil: Sul

CulináriaCulinária

Preparado gelatinoso de fruta cozida em calda de açúcar; compota ou geleia (ex.: chimia de abóbora; chimia de uva).

nome feminino

[Brasil: Sul] [Brasil: Sul] [Culinária] [Culinária] Preparado gelatinoso de fruta cozida em calda de açúcar; compota ou geleia (ex.: chimia de abóbora; chimia de uva). = CHIMIÊ, CHIMÍER

Origem etimológica: alemão Schmiere, unto, graxa.