rolagem | n. f. Operação que consiste em fazer passar um rolo sobre o terreno a fim de esmiuçar os torrões e aconchegar o terreno para lhe conservar a humidade....
balamento | n. m. Conjunto de amêndoas, torrões de açúcar, frutos secos ou outros doces que constituíam o prémio desse jogo....
algibé | n. m. Nas salinas, segunda bacia rectangular para armazenar água, separada por um dique feito de torrão e lama....
enfenar | v. intr. Lançar (o torrão) raízes que fortificam a terra dos lados de um aterro, a lama dos muros das salinas, etc....