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    Definições



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    enologias

    enológico | adj.

    Da enologia ou a ela relativo....


    champanha | n. m. ou f.

    Vinho espumante produzido na região francesa de Champagne....


    champanhe | n. m. ou f.

    Vinho espumante produzido na região francesa de Champagne....


    escanção | n. m.

    Profissional especializado em vinhos nos restaurantes....


    andaia | n. f.

    Produto da destilação do vinho, de graduação mais baixa que a aguardente....


    bordéus | n. m. 2 núm.

    Vinho produzido na região francesa de Bordéus....


    borgonha | n. m.

    Vinho produzido na região francesa da Borgonha....


    enologia | n. f.

    Ciência que estuda tudo o que está relacionado com a produção e conservação de vinho....


    enologista | n. 2 g.

    Pessoa versada em enologia ou no estudo do que está relacionado com a produção e conservação de vinho....


    enólogo | n. m.

    Pessoa versada em enologia ou no estudo do que está relacionado com a produção e conservação de vinho....


    roda-vinho | n. m.

    A parede da frente na lagariça....


    madeira | n. m.

    Vinho generoso, produzido na ilha da Madeira....


    balsão | n. m.

    Funil de madeira para baldear ou transvasar vinhos....


    champanhesa | n. f.

    Tipo de garrafa robusta, de bojo largo, tradicionalmente usado no engarrafamento do vinho de Champanhe e em outros espumantes....


    renana | n. f.

    Tipo de garrafa alta e de bojo estreito, tradicionalmente usado no engarrafamento do vinho da região do Reno....


    alsaciana | n. f.

    Tipo de garrafa alta e de bojo estreito, tradicionalmente usado no engarrafamento do vinho da região da Alsácia....


    aventamento | n. m.

    Defeito que os vinhos podem adquirir nas trasfegas, perdendo o aroma e sabor, por serem excessivamente arejados....


    beneficiado | adj. | n. m.

    Que recebeu benefícios....



    Dúvidas linguísticas


    Sou formanda de um curso de qualificação profissional e no âmbito do mesmo tenho aulas de Português. Pelo menos duas vezes, fui confrontada com ensinamentos que não me parecem correctos.
    Primeira: a professora diz-nos que o advérbio de modo raramente é uma palavra esdrúxula. Recordo ainda a voz da minha professora da Escola Secundária, dizendo-nos que todos os advérbios de modo são palavras graves. Não importa de que adjectivo venham, ao transformarem-se em advérbios de modo a sílaba tónica passa a ser “men” (a penúltima) e, portanto, são palavras graves.
    Segunda: esta senhora pôs-nos hoje a completar frases com o presente do conjuntivo de alguns verbos. Uma das frases compreendia a primeira pessoa do plural do verbo conseguir que ela completou com "consígamos" (até o corrector ortográfico do computador discorda!). Esta eu já verifiquei no vosso site (perdoem-me os anglicismos) e efectivamente não vejo acento no i.


    Pretendo contribuir para esclarecer e "corrigir" ou saber a vossa opinião sobre
    o seguinte: Após uma breve discussão, onde insisti que não existiam surdos-mudos, uma colega decidiu verificar na vossa página do dicionário o significado, onde descrevem que se trata de alguém surdo e mudo em simultâneo. Clinicamente não há surdos-mudos. Há surdos e há mudos. Os surdos que não falam, é porque não conseguem verbalizar as palavras por não as conseguirem ouvir e não terem aprendido. Assim, gostava de ver corrigida a definição.