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parmesão

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parmesãoparmesão
( par·me·são

par·me·são

)


adjectivoadjetivo

1. De Parma.


nome masculino

2. Natural de Parma.


adjectivo e nome masculinoadjetivo e nome masculino

3. [Culinária] [Culinária] Diz-se de ou queijo fabricado nos arrabaldes de Parma, com leite desnatado e açafrão.

etimologiaOrigem etimológica: italiano parmigiano.
parmesãoparmesão


Dúvidas linguísticas



o primeiro "e" de brejeiro é aberto ou fechado?
De acordo com os dicionários de língua portuguesa que registam a transcrição fonética das palavras, como o Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea da Academia das Ciências de Lisboa ou o Grande Dicionário Língua Portuguesa, da Porto Editora, o primeiro e de brejeiro lê-se [ɛ], como o e aberto de vela ou neto.

No português de Portugal é comum a elevação e centralização das vogais átonas, como por exemplo a alteração da qualidade da vogal [ɛ] para [i] em pesca > pescar ou vela > veleiro, mas há palavras que mantêm inalterada a qualidade da vogal, sendo este o caso de brejeiro, que mantém a qualidade do e da palavra brejo.




Gostaria de saber qual é o adjectivo de pedra.
Poderá utilizar como adjectivo relativo a pedra ou com características de pedra a palavra pétreo ou, menos usadas, as palavras petroso ou sáxeo.