Significado de ocratoxina

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    ocratoxinaocratoxina
    |tòcsí| |tòcsí|
    ( o·cra·to·xi·na

    o·cra·to·xi·na

         )

    nome feminino

    [Bioquímica] [Bioquímica] Substância química tóxica produzida por fungos dos géneros Aspergillus e Penicillium e encontrada sobretudo em cereais, café, frutos secos e vinho tinto.

    etimologiaOrigem:grego ôkhra, -as, ocre, míldio ou mangra dos cereais.

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