jambalaia

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jambalaiajambalaia

( jam·ba·lai·a

jam·ba·lai·a

)

nome feminino

[Culinária] [Culinária] Prato típico da cozinha crioula do estado norte-americano da Luisiana, feito de arroz, salsichas, carne aos pedaços, marisco e legumes.

Origem: inglês jambalaya, do francês da Luisiana jambalaya, do provençal jambalaia.

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