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A forma [encarapinhado]pode ser[adjectivoadjetivo] ou [masculino singular particípio passado de encarapinharencarapinhar].

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encarapinhado

encarapinhado

( en·ca·ra·pi·nha·do

en·ca·ra·pi·nha·do

)
adjectivoadjetivo

1. Frisado, crespo, como carapinha.

2. [Figurado] [Figurado] Diz-se das bebidas que começam a solidificar-se.

encarapinhar

encarapinhar

( en·ca·ra·pi·nhar

en·ca·ra·pi·nhar

)
Conjugação:regular.
Particípio:regular.
verbo transitivo

1. Fazer carapinha em, encrespar (o cabelo).

2. [Figurado] [Figurado] Começar a congelar-se (a calda de um sorvete).