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    melaço

    retame | adj.

    Diz-se do mel ou melaço levado ao ponto de caramelo....


    furufuru | n. m.

    Espuma de melaço em fervura....


    repartideira | n. f.

    Pequena vasilha de cobre com que se reparte o melaço apurado nas formas dos engenhos de açúcar....


    rum | n. m.

    Aguardente de melaço da cana-de-açúcar....


    alcamonia | n. f.

    Espécie de doce feito de farinha de mandioca e melaço....


    alféloa | n. f.

    Massa de melaço em ponto forte....


    paralheiro | n. m.

    Vasilha em que se baldeia o melaço nos engenhos de açúcar....


    demerara | n. m.

    Açúcar de cor amarelada, com grande teor de melaço....


    cachaça | n. f. | n. 2 g.

    Aguardente extraída das borras do melaço e das limpaduras da cana-de-açúcar....


    melácico | adj.

    Diz-se de um ácido que se encontra no melaço....


    casa | n. f.

    Divisão do engenho de açúcar onde os cones de açúcar cristalizado ficam para que o melaço escorra....


    Que é relativo à sucroquímica ou ao estudo químico do açúcar (ex.: processos sucroquímicos iniciados a partir do melaço)....


    melaço | n. m.

    Matéria xaroposa formada pelo resíduo da refinação do açúcar da cana-de-açúcar....



    Dúvidas linguísticas


    Qual o substantivo que corresponde ao adjectivo predatório?


    Inseri, no vosso corrector ortográfico, a palavra “desejante” que, há tempos, vi escrita, erradamente, em vez do adjectivo “desejoso”. Para surpresa minha, o citado corrector, no português de Portugal, não acusa o erro.


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