assais

Próprio para assar....

Assaz, bastante....

Diz-se do alimento mal cozido, encruado e da carne que teve uma fervura antes de ser assada, para a tornar mais tenra....

Que se gorou (falando-se do ovo)....

Sem molho nem ingredientes; assado nas brasas....

Que se lardeou....

Bocadinho de carne que se separa da que está para ensacar e se assa nas brasas....

Prato preparado com pão ou batatas assadas embebidos em azeite e misturados com outros ingredientes (ex.: tibornada de bacalhau, tibornada de polvo)....

Frango muito novo, geralmente assado no espeto (ex.: galeto desossado com polenta)....

Pão pequeno com a forma de um aro, cuja massa é fervida e depois cozida no forno....

Tubérculo de mandioca que, depois de fermentado e enxuto, é assado na brasa ou pilado para fazer a farinha do funje....

Suco vegetal concreto....

Mulher que assa castanhas....

Que é próprio para assar....

Que se assou....

Acto de assar....

Crosta de gosto amargo dos preparados assados ou torrados....

Planta urticácea do Brasil....

Antiga moeda romana de cobre....