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Brix

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BrixBrix
|brícs| |brícs|


adjectivo de dois géneros e de dois númerosadjetivo de dois géneros e de dois números

[Física, Química] [Física, Química] Diz-se de escala ou de unidade de medida da percentagem de açúcar numa solução (ex.: escala Brix; quanto mais alto o grau Brix, maior a doçura).

etimologiaOrigem etimológica: [Adolf Ferdinand Wenceslaus] Brix, antropónimo [engenheiro e matemático alemão, 1798-1870].
Brix Brix

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