às claras

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claraclara

( cla·ra

cla·ra

)

Albumina que envolve a gema do ovo; branco do ovo.

nome feminino

1. Albumina que envolve a gema do ovo; branco do ovo.

2. Membrana externa branca do olho; branco do olho. = ESCLERÓTICA

3. Clareira.

4. [Marinha] [Marinha] Abertura por onde passa um cabo ou uma volta de trinca.

às claras

•Sem rebuço, diante de todos.

claras em castelo

• [Portugal] • [Portugal] • [Culinária] • [Culinária]  Claras de ovos batidas até ficarem com consistência espumosa.

claras em neve

• [Brasil] • [Brasil] • [Culinária] • [Culinária]  O mesmo que claras em castelo.