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    zimotecnia

    zimotecnia | n. f.

    Arte ou técnica de produzir e de cuidar da fermentação....



    Dúvidas linguísticas


    Gostaria de cumprimentar pelo site e, se possível, pedir esclarecimento sobre o porquê da palavra carioca e sobre sua origem para designar quem nasce no Rio de Janeiro.

    Gostaria de saber qual é o coletivo de tijolo.



    Palavra do dia

    lácticoláctico ou láticoláctico
    |láct| ou |lát| |láct| ou |lát| |láct|
    ( lác·ti·co lác·ti·co ou lá·ti·co

    lác·ti·co

         )


    adjectivoadjetivo

    1. Relativo ao leite (ex.: bacilos lácticos; culturas lácticas; fermentação láctica). = LÁCTEO

    2. [Bioquímica] [Bioquímica] Diz-se de um ácido orgânico (C3H6O3) que se encontra no soro do leite e em alguns vegetais e que é libertado pelos músculos como resultado da decomposição do glicogénio.

    etimologiaOrigem: francês lactique.

    Secção de palavras relacionadas

    sinonimo ou antonimo Dupla grafia pelo Acordo Ortográfico de 1990: lático.
    sinonimo ou antonimo Grafia anterior ao Acordo Ortográfico de 1990: láctico.
    grafiaGrafia no Brasil:láctico.
    grafiaGrafia em Portugal:lático.