sulfitagem | n. f. Emprego do anidrido sulfuroso (como desinfetante, descorante, produtor de frio, etc.), frequente em vinificação....
vinho | n. m. Bebida alcoólica que se obtém da fermentação, total ou parcial, do sumo das uvas frescas (mosto)....
vinificador | n. m. Aparelho para impedir o contacto do ar com o vinho, mas que permite o desenvolvimento do gás carbónico nos vinhos novos....